台湾最真实的村镇(组图)

辉煌根本不在于行走,而在于亲身体验,在2015年8月11日,我花费3000元和朋友去了台湾

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去过6城市,遍布2国家,0景点

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极富现代感的建筑、时尚气息浓郁的广告、绚丽的灯光-这个颇具都市风格的交叉路口其实并非都市,它只是台湾台中市远郊区一个普通村镇的一个极为普通的十字路口罢了,如果不是我亲自拍摄而只是看照片的话很难相信这里居然是距离台中个把小时车程的最真实的基层农村。看上去以为是哪个城市政府投资管理的公园对吗?错了,其实这是台中附近农村开在乡野的一家餐厅-又见一炊烟,朦胧、浪漫而富有诗意千桦花园,开在乡村的法式西餐厅还有这个位于山区农村的农民餐厅-安妮公主花园咖啡馆附近就是各种茶园-这是一个叫做井古茶堂的茶园,茶园的主人时不时也会开着摩托车前往山下的咖啡馆坐一坐茶园的矮墙边鲜花的芬芳扑面而至位于一个叫做“大甲”的村镇路边的果酱店-这是一个顾客进门务必需要先脱鞋的专门制作销售有机果酱的商店-主人说这里原本是家咖啡馆,后来改换了经营项目-从外观看似乎还多少带着咖啡馆的影子有机果酱商店的内部空间-朴素、典雅而怀旧桌子上随意摆放的苹果散发着诱人的香味-这些都是用来制作果酱的有机水果!我在新社住的一家乡村旅馆-也就是传说中的民宿-或者叫农家乐,条件相当不错!农家乐的厕所-看上去是不是也很有品位?日月潭附近路边的一户人家-门前的环艺设计是否有点“禅”的意境?这是大甲镇一个需要预约才能来的咖啡馆-主人听出了我的大陆口音,知道我来一趟不容易,所以尽管没有预约仍然热情接待了我这个咖啡馆真的很有品位-我敢说即便在号称国际化大都市的都会里也丝毫不弱吧!令人惊喜的是这个村镇咖啡馆竟然提供单品咖啡,要知道很多大都市的咖啡馆都未必提供单品咖啡呢啊!咖啡馆里的很多小摆件也都蛮有意思的这是村镇主路上一个不需要预约的咖啡馆,我仅仅是推门问了句请问这里有意大利面吗?结果一个正在喝咖啡的顾客就立刻分辨出我的大陆口音,笑着和我打招呼:大陆哪里来的?我也报以微笑,回答:北京:-)其实,隶属台中管辖的很多村镇说是”镇“不外乎就一条街而已,虽然街上的建筑并不“高大上”,但整条街或者说整个镇却十分繁华,各种店铺一家挨着一家-如果说以上的介绍尚属于台中农村“雅”的一面的话,其实这里更多的则是非常接地气的”俗“的一面,不过反而是这些“俗”的东西让村镇显得更生动也更具活力-譬如说这家差点儿忘记名字的小吃店-它的名字叫“阿在”-非常普通,这家餐厅既小又普通,普通得和大陆县城或者村镇里的小吃店没什么两样,但生意极好,口味极好!蒸糕是它的看家菜-口感其实很象肉粽啦台湾的小村镇也不乏这种街头摊贩,这一点和大陆的村镇真的很像-和大陆区别明显的是几天来在台中乡村集镇的行走让我发现了当地人-即便是最基层的乡下-人们骨子里那种强烈的品牌意识“李芳玉”这个专门制造香的百年老店至今沿用着祖传的制香技术,他们家的香据说在台湾供不应求-稍稍出乎我的意料的是这个以制香为唯一产业的百年小店竟然也十分重视自身的品牌建设。(图中这位老工人在此已经工作了几十年)-李芳玉的工艺虽老观念却不老,虽然只是个手工作坊,主人却把自家的香注册了品牌-这几天走下来的感受就是台湾很多农民都具有非常强烈的现代商业意识,他们深知品牌的重要并不断地在品牌化道路上进行探索因为台湾的市场实在太小,具有远大抱负的中小私营业主为了“走出去”“开拓更大的市场”而积极引入企业形象识别系统-也就是CI系统,这一特点在台湾十分明显,譬如说明明只有一两家店铺的点心店-图中这个叫做裕珍馨的饼店就开在一个人口很少的乡镇,但因为引入了现代商业运作模式,他们的产品反而行销各地甚至漂洋过海远赴大陆类似的例子就是这个叫做阿聪师的以芋头为主要原材料的西饼店,它的规模已经十分了得,产品也早已经成系列成规模,企业的CI系统令人印象深刻值得一提的是他们既重视现代商业模式更不忘企业的传统,专门在田间地头开办了估计是世界唯一的一座芋头博物馆并免费对外开放还有这个名字奇特的小店-一个以蘑菇为主要产品的小店,他们为了让产品能够走出去且走得更远,除了销售普通的蘑菇之外还开发很多以蘑菇为原料的休闲食品,产品也是行销世界各地呢!台湾有很多优质的茶园,他们的茶农更是具有品牌意识-我估计中国最早的资本主义萌芽应该就是起源于浙江福建的茶农及蚕农吧?因为种庄稼的农民完全可以自给自足,而茶农和蚕农们的骨子里血液中就带着“交换”的基因,不交换他们就无以生存,所以早在几百年前中国还是沉重的封建社会的时候就有了资本主义的萌芽-扯的有点远,不过这番话的意思还是说台湾茶农的现代商业意识和品牌意识乃至经营水平是相当高的,茶农们家家户户都搞品牌建设,有的已经完全覆盖甚至说“占领”了大陆市场

台湾茶农大都热情好客,随便走进一家茶园都可以受到热情款待,走的时候甚至还有小礼物-即便你没买茶叶!上面这个叫做泉发的茶厂就非常热情,最后实在不好意思空手离开而买了一些,当然人家的口味也确实好就是了远离台中市区的广大农村-尤其是山区里-不乏质量口感都颇为上乘的好茶!台湾的很多茶农并没有“走进现代化”-很多茶农仍然固守着传统手工制茶的习惯,我就在一家叫做东峰的茶场体验了亲手揉制茶叶的过程,那感觉就是一个字:累、苦!不过倒是非常有趣。在台湾乡下转悠的这几天我还有一个发现,那就是虽然和大陆的乡村比这里的建筑物没什么特别之处;所看到的农民住宅也远不及杭州苏州无锡农村的农民住宅更为高大上

农民的辛苦程度也没什么两样-据我了解就平均收入水平来说台湾农民的收入也比不上大陆最富裕的农村

但是台湾农村普遍的卫生程度却是在大陆之上无疑,还有就是-我估计在台湾乱闯红绿灯是要坐牢的吧(开个玩笑),所以即便是“无组织无纪律”的农民也严格遵守红绿灯等交通标识在台湾乡村转悠的几天我还有了另外一个发现-即便在偏僻的村镇人们也不会乱停车-不仅是汽车,还包括摩托车与自行车-所以即便是貌似落后的村镇看上去也十分有秩序因为这次去台湾基本上都在村镇行走,没有去什么著名的风景区,所以没拍到太给力的照片-这一点较为遗憾。在乡村拍照为了不显得过于招摇我随身携带了佳能的卡片机G7X,放在裤兜里还是满方便的,看到什么想拍的随时把相机一掏,画质、色彩都相当不错吧?这张照片几乎是唯一让自己满意的一张,多亏了G7X有翻转屏,没想到一个小小的卡片机大光圈下能拍出近乎单反相机的效果来,G7X的高感光度及高画质在此也得到了很好的展现!说来有趣,在拍摄这张照片的时候,旁边一个台湾小姑娘看到我手里的相机时惊喜地问我是不是佳能G7X,说是刚刚看到过这款相机的广告,正琢磨着是否要买一个,我告诉她说正是佳能的G7X,并且很好用。姑娘听完我的解释又连忙问我:你是从中国来的?我笑了笑说我是从大陆来的??此图拍摄于去台中机场的路上,远处看不见的地方-其实很近-就是窄窄的海峡。

发布时间:2015/11/29 14:17:59

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